焼あなごと菜の花のサラダ

 

 

春の海

 

 

 

 

 

道端の花かわいい

 

 

 

 

 

あなごやさん店頭の花も満開

 

 

 

今日も菜の花のお料理

 

 

 

菜の花と焼あなご

 

 

 

 

 

卵を焼いて

 

 

 

 

 

ドレッシング作って

 

 

 

 

 

焼あなごと菜の花のサラダ

春を召し上がれ

 

 

 

 

♦︎焼あなごと菜の花のサラダ♦︎

 

材料2人分

 

♦︎焼あなご　1尾

♦︎菜の花　1束

♦︎卵　1個

♦︎あなごタレ　大さじ2

♦︎オリーブオイル　大さじ2

♦︎レモン汁　適量

 

・焼あなごは食べやすい大きさに切ります

・菜の花はサッと茹でて食べやすい大きさに切ります

・卵をときフライパンで焼きます

・あなごタレとオリーブオイルとレモン汁を混ぜわせドレッシングを作ります。

・皿に、焼あなご、菜の花、卵を盛り付け、ドレッシングを添えたら完成